Kabak Borani
ORTA
3 KİŞİLİK
Malzemeler
Yapılışı
-
1
Esmer pirinci iyice yıkayıp bir tencereye alın. Üzerine suyu ekleyip çekene kadar pişirin. Diğer tarafta kabakları soyup halka halka dilimleyin. Domatesleri rendeleyin. Dereotu ve naneyi incecik kıyın. Sarmısağı ezin. Kabak, rendelenmiş domates, sarmısak, pirinç, dereotu ve naneyi bir tencereye alın. Üzerine yarım su bardağı su ve 1 çorba kaşığı zeytinyağını gezdirin. Kısık ateşte kabaklar yumuşayana kadar pişirin.
Sofra’da Bu Ay
- Bağ Bozumu Zamanı Hasattan Sofraya Bağ Rotaları
- Şef Serkan Anavatan ve Doğadan İlham Alan Mutfağı
- İncir ile İlave Şekersiz Tarifler
- Zeynep Dinç'ten Sonbaharı Karşılayan Tabaklar
ve Daha Fazlası ...
ABONE OL
