Ispanaklı Bulgur Topları
Malzemeler
Yapılışı
-
1
Bulguru biraz su ile ıslatın. Tuz, karabiber ve pulbiber ilave edip, yoğurun. Biraz yumuşayınca, pirinçununu ve yumurtayı ekleyin. İyice yoğurun. Azar azar su ilave ederek, yumuşak bir hamur elde edin.Hamurdan küçük parçalar koparıp, tuzlu suda haşlayın. Diğer taraftannsoğanı yemeklik doğrayıp, margarinde pembeleştirin. Biber salçası ekleyin. Haşlama suyundan bir kepçe ilave edin.Ardından iri doğranmış ıspanak yapraklarını ekleyin. Üzerine köfteleri ilave ederek karıştırın ve servis yapın.
Sofra’da Bu Ay
- İlham Veren Konuklarla Aynı Sofra'da
- Geçmişten Geleceğe Gastronomi
- Zeynep Dinç'le Yaş Günü Özel: Kutlama Tatlıları
ve Daha Fazlası ...
ABONE OL
