Name: İki Üzümlü Pilav
Yield: 4 porsiyon
Ingredients: 1 adet büyük boy soğan 3 çorba kaşığı sıvıyağ 3 adet rendelenmiş domates 3 adet orta boy havuç (ince ve parmak boyunda kesilmiş) 2 su bardağı pirinç 3 su bardağı kaynar su 3 diş sarmısak (kabukları ile kullanılacak) 2 çorba kaşığı kuş üzümü 2 çorba kaşığı kuru üzüm Tuz; karabiber

Yapılışı

1
SOĞANLARI incecik doğrayın ve yağda hafifçe kavurun. Önce domatesi ekleyin ve 2–3 dakika pişirin. Ardından havucu ekleyin ve bu kez biraz daha fazla (5 dakika), ama karıştırarak pişirin. Çok iyi yıkanmış pirinci, kaynar suyu, sarmısağı, üzümleri, tuz ve karabiberi ekledikten sonra, ocağın altını iyice kısıp 10 dakika pişirin. Ocağı kapatıp pilavı dinlendirin ve sıcak servis yapın

İki Üzümlü Pilav

Malzemeler

Yapılışı

Sofra’da Bu Ay

Denemeden Geçmeyin

Limonlu Enginarlı Risotto

Bezelyeli Buğday Pilavı

İç Pilav

Pesto Soslu Kabak Makarnası

Sofra’da Bu Ay