Havuçlu ve Mantarlı Karides

Name: Havuçlu ve Mantarlı Karides
Yield: 4 porsiyon
Ingredients: 400 gram dondurulmuş karides 3 adet orta boy havuç 10 adet mantar 1 adet kırmızı biber 2 çorba kaşığı tereyağı 5 dal dereotu Tuz; pul biber

ORTA 4 KİŞİLİK

Malzemeler

400 gram dondurulmuş karides
3 adet orta boy havuç
10 adet mantar
1 adet kırmızı biber
2 çorba kaşığı tereyağı
5 dal dereotu
Tuz, pul biber

Yapılışı

1

Havuçları temizleyip halka doğrayın. Mantarları ve kırmızı biberi ince kıyın. Tereyağını bir tavaya alıp havuçları yarı yarıya yumuşayana kadar sote edin. Üzerine mantar ve kırmızı biberi ilave edin. Mantar suyunu salıp çekene kadar kavurun. Üzerine karides, tuz ve pul biber ilave edin. Karidesler pişince ocaktan alın. Kıyılmış dereotu ekleyerek servis yapın.