Havuçlu Bulgur Pilavı

ORTA 4 KİŞİLİK

Ekran Açık Kalsın

Malzemeler

2 su bardağı bulgur
3 adet orta boy havuç
1 kahve fincanı sızma zeytinyağı ya da tereyağı
4 su bardağı kaynar su
Mevsimine göre taze ya da kuru reyhan
Tuz (ben rafine olmayan deniz tuzu kullanıyorum)
Pul biber

Yapılışı

1

Bulguru yıkayıp süzün. Rendelediğiniz havuçları yağda soteleyin. Sonra 4 su bardağı kaynar su ilave edin. Tuzu, biberi ve bulguru koyup, suyunu çekene kadar kaynatın. Pilav göz göz hale gelince, reyhanı katıp karıştırın ve demlenmeye bırakın.

Sofra’da Bu Ay

Bağ Bozumu Zamanı Hasattan Sofraya Bağ Rotaları
Şef Serkan Anavatan ve Doğadan İlham Alan Mutfağı
İncir ile İlave Şekersiz Tarifler
Zeynep Dinç'ten Sonbaharı Karşılayan Tabaklar

ve Daha Fazlası ...

Denemeden Geçmeyin

Perde Pilavı ve Kuru Üzüm Hoşafı — ORTA

Perde Pilavı ve Kuru Üzüm Hoşafı

Karabuğday Greçka Pilavı — ORTA

Karabuğday (Greçka) Pilavı

Kuzu Etli Pilav — ORTA

Kuzu Etli Pilav

İç Pilav — ORTA

İç Pilav