Name: Harissa Soslu Deniz Tarağı,Yeşil Zeytin ve Peynir Salatası ile
Yield: 3 porsiyon
Cuisine: Dünya Mutfağı
Ingredients: 12 adet büyük deniz tarağı 3 çorba kaşığı tereyağı Harissa sosu için: 1 adet kırmızı dolmalık biber (fırınlanmış ve soyulmuş) 8 adet cin biber (tohumlu) 2 diş sarımsak 1 çorba kaşığı kimyon tohumu 1 çorba kaşığı kişniş tohumu 1 çay bardağı zeytinyağı Yeşil zeytin salatası için: 12 adet yeşil zeytin 1 demet nane 1 demet maydanoz 1 demet kişniş 1 çorba kaşığı rendelenmiş beyaz peynir Yarım limonun suyu 3 çorba kaşığı zeytinyağı Tuz karabiber

ORTA 3 KİŞİLİK

Ekran Açık Kalsın

Yapılışı

1

Yeşil zeytin salatası için zeytinleri dilimleyin. Kıyılmış, nane, maydanoz ve kişnişle karıştırın. Rendelenmiş beyaz peynir, limon suyu, zeytinyağı, tuz ve karabiber ekleyip harmanlayın. Harissa sos için kırmızı dolmalık biberi fırınlayıp kabuğunu soyun. Diğer malzemelerle birlikte blendırdan geçirip püre haline getirin. Genişçe bir tavayı iyice kızdırın. Tereyağını eritip deniz taraklarını kızartın. Servis tabağına 3 çorba kaşığı harissa sosu gezdirin. Sosun üzerine deniz taraklarını ve yeşil zeytin salatasını yerleştirin. Maydanozla süsleyip servis yapın.

Harissa Soslu Deniz Tarağı,Yeşil Zeytin ve Peynir Salatası ile

Malzemeler

Yapılışı

Takipten Çıkmak istiyor musun?

Sofra’da Bu Ay

Denemeden Geçmeyin

Pirinçli Balık Çorbası Tarifi

Fırında Sebzeli Somon Fileto

Sofra’da Bu Ay