Guriz Yemeği
ORTA
4 KİŞİLİK
Malzemeler
Yapılışı
-
1
ÇİRİŞ OTUNU ayıklayıp, yıkadıktan sonra kıyın. Yemeklik doğranmış soğanı tereyağında kavurun ve çirişotunu ilave edip, 1-2 dakika daha kavurmaya devam edin. Kabukları soyulmuş ve küp doğranmış domatesikatın. Tuz ile karabiber ekledikten sonra suyunu koyun ve kısık ateşte 15-20 dakika pişmeye bırakın. Sıcakolarak servis yapın.AŞÇININ NOTUÇiriş otunu semt pazarlarında bulabilirsiniz.
Sofra’da Bu Ay
- Dilek Yetkiner ile Ot Kokulu Mücverler
- Dünya Mutfağından Çilekli Tartlar
- Zeynep Dinç'ten İlkbaharın Müjdecileri
- İnci Bak'tan Kuzu Etli Bahar Yemekleri
ve Daha Fazlası ...
ABONE OL
