Fırında Karışık Sebze
ORTA
6 KİŞİLİK
Malzemeler
Yapılışı
-
1
TÜM sebzeleri yıkayıp halkalar halinde kesin. Patlıcanları acılıklarının gitmesi için tuzlu suda 10 dakika bekletip sudan geçirin. Kurulayıp kenara alın. Bir fırın kabına sebzeleri karışık olarak yerleştirin. Üzerine sıvıyağ gezdirin. Kıyılmış sarmısak serpin. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında sebzeler yumuşayana kadar pişirin. Kekik yaprakları ile süsleyerek servis yapın.
AŞÇININ NOTUFırında sebzeyi kızartma, ızgara et ve tavuk yemeklerinin yanında sunabileceğiniz gibi, yoğurtla ya da sade olarak tek başına da ikram edebilirsiniz.
AŞÇININ NOTU
Fırında sebzeyi kızartma, ızgara et ve tavuk yemeklerinin yanında sunabileceğiniz gibi, yoğurtla ya da sade olarak tek başına da ikram edebilirsiniz.