Fileto Biftek Kerevizli Elmalı Remoulade Sosuyla
Braun Multiquick 7 Kablosuz el blendırı hayatı kolaylaştırıyor.
Malzemeler
Yapılışı
-
1
1. Biftekleri terbiyeleyin, bir kaşık zeytinyağını geniş yapışmaz bir tavada ısıtın. Biftekleri altını üstünü çevirerek 2-3 dakika pişirin. Tavadan alın.
2. Kabuk için, tüm malzemeleri doğrayıcı kabına koyun ve yeşil, hoş bir karışım elde edene kadar birkaç kez blendırdan geçirin.
3. Biftekleri bir fırın tepsisine koyun ve kabuk karışımını her bir bifteğin üzerine bir kaşık sürün. 180ºC fırında üstü açık olarak, kabuk sertleşene dek 5 dakika pişirin
4. Remoulade sosu için Braun Multiquick 7 Kablosuz el blendırının büyük doğrayıcı kabını kullanarak kereviz ve elmayı doğrayın.
5. Mayonezi öğütülmüş hardal ve doğranmış maydanozla karıştırın. Kuru kereviz, elma ve limon suyu ekleyin.
