Çipura Marin

Name: Çipura Marin
Yield: 2 porsiyon
Ingredients: 1 adet çipura Yarım su bardağı limon suyu 1 çorba kaşığı hardal 1 su bardağı sıvı yağı Yarım su bardağı elma sirkesi 1 çorba kaşığı tane karabiber 1 adet limon

KOLAY 2 KİŞİLİK

Malzemeler

1 adet çipura
Yarım su bardağı limon suyu
1 çorba kaşığı hardal
1 su bardağı sıvı yağı
Yarım su bardağı elma sirkesi
1 çorba kaşığı tane karabiber
1 adet limon

Yapılışı

1

Çipuranın filetosunu çıkarıp parmak uzunluğunda doğrayın. Filetoları limon suyunda 1 saat dinlendirin. 1 çorba kaşığı hardalı bir kaba alıp, 1 su bardağı sıvı yağı azar azar ilave ederek karıştırın. Daha sonra limon suyunu da yavaş yavaş ilave edip mayonez kıvamına gelene kadar karıştırın. En son sirkeyi ekleyip karıştırın. Filetoları limon suyundan çıkartıp sosla karıştırın. Tane karabiber ekleyip servis yapın.