Çingene palamudu panesi
Malzemeler
Yapılışı
-
1
Balıkları ayıklayıp yıkadıktan sonra filetolarına ayırın. Diğer tarafta bir kasede elenmiş un ve yumurtayı çırpın. Tuz ilave edin. Balıkları önce yumurtalı karışıma daha sonra galeta ununa bulayın. Kızgın sıvı yağda arkalı önlü kızartın. Tarator sos için mayonez, ince kıyılmış kornişon turşu, kapari ve maydanozu karıştırın. Balık pane ile birlikte servis yapın.
Sofra’da Bu Ay
- İnci Bak’tan kabak ve patlıcanla ezber bozan tarifler
- Şef Beyza Çevik ve Berrin Ak’tan Beş Çayı Sofraları
- Zeynep Dinç'ten Yazı Yufkaya Saran Tarifler
ve Daha Fazlası ...
ABONE OL
