Cep Pirzola
Malzemeler
Yapılışı
-
1
Bütün pirzolaların üst kısmından (yağlı bölüm),kasapta cep şeklinde bir boşluk açtırın. Ayrı bir yerde kıyma, rendelenmiş soğan, tuz, karabiber ve kekiği karıştırıp yoğurun. Bu harcı, pirzolalarda açılan ceplere elinizle doldurun. Açık olan yerleri çöp şiş ile tutturun. Hazır olan pirzolaları, tuz, karabiber ve sıvıyağ karışımı ile ovun. Fırında ya da ızgarada pişirin. Dilerseniz patates püresi ile servis yapın.
Sofra’da Bu Ay
- İnci Bak’tan kabak ve patlıcanla ezber bozan tarifler
- Şef Beyza Çevik ve Berrin Ak’tan Beş Çayı Sofraları
- Zeynep Dinç'ten Yazı Yufkaya Saran Tarifler
ve Daha Fazlası ...
ABONE OL