Biberiye Dalında Mantar Şişleri
ORTA
4 KİŞİLİK
Malzemeler
Yapılışı
-
1
1 MANTARLARI ikiye bölün. Biberiye dallarını, uç kısımları yapraklı kalacak şekilde sıyırın. Biberleri kuşbaşı doğrayın. Daha sonra her birine mantar, soyulmamış bütün diş sarmısak ve biber dizin.
2 Sos için zeytinyağı sarmısak, kekik, tuz ve karabiberi karıştırıp biberiyeli şişlerin üzerine gezdirin.
3 1 adet fırın torbasına 1 tatlı kaşığı un koyup sallayın. İçine 4 adet şiş yerleştirin. Üzerine çatalla delikler açın. Başka fırın torbasını aynı şekilde hazırlayarak kalan şişleri içine yerleştirin. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında 20 dakika pişirip, servis yapın.
Sofra’da Bu Ay
- Bağ Bozumu Zamanı Hasattan Sofraya Bağ Rotaları
- Şef Serkan Anavatan ve Doğadan İlham Alan Mutfağı
- İncir ile İlave Şekersiz Tarifler
- Zeynep Dinç'ten Sonbaharı Karşılayan Tabaklar
ve Daha Fazlası ...
ABONE OL
