Beyin Tava
Malzemeler
Yapılışı
-
1
BEYİNLERİ iyice yıkayın ve üst zarlarını temizleyin. Önce ortadan ikiye, daha sonra her dilimi tekrar ikiye kesin.
Beyin parçalarını önce çırpılmış yumurtaya, daha sonra tuz katılmış galeta ununa bulayın. Kızdırılmış sıvıyağda önlü arkalı kızartın. Arzu ettiğiniz yeşilliklerle servis yapın.
Sofra’da Bu Ay
- İnci Bak’tan kabak ve patlıcanla ezber bozan tarifler
- Şef Beyza Çevik ve Berrin Ak’tan Beş Çayı Sofraları
- Zeynep Dinç'ten Yazı Yufkaya Saran Tarifler
ve Daha Fazlası ...
ABONE OL
