Name: Barbekü Soslu Tavuk Budu
Yield: 4 porsiyon
Ingredients: 8 adet tavuk budu Tuz; kekik; pulbiber; karabiber

ORTA 4 KİŞİLİK

Ekran Açık Kalsın

Yapılışı

1

Tavuk butlarını 3 su bardağı suda 20 dakika haşlayın. Süzüp bir tabağa alın. Kıyılmış soğanı tereyağında 2-3

dakika kavurun. Kabukları soyulmuş ve rendelenmiş domatesi ekleyip, kavurmaya devam edin. Salçayı katın. Hardal, tozşeker, sirke, tuz, kekik, pulbiber ve karabiber ekleyip, tavuğu haşladığınız sudan 2 çay bardağı ilave edin. Tüm malzemeyi karıştırıp, kısık ateşte 15 dakika pişmeye bırakın. Haşlanan tavuk butlarını ekleyin ve 10 dakika daha pişirdikten sonra sıcak olarak servis yapın.

Barbekü Soslu Tavuk Budu