Asma Yaprağında Alaçatı Barbunları

Name: Asma Yaprağında Alaçatı Barbunları
Yield: 2 porsiyon
Ingredients: 4 adet iri boy barbun 4 adet asma yaprağı 3 çorba kaşığı tereyağı 4 parça damla sakızı

ORTA 2 KİŞİLİK

Ekran Açık Kalsın

Malzemeler

4 adet iri boy barbun
4 adet asma yaprağı
3 çorba kaşığı tereyağı
4 parça damla sakızı

Yapılışı

1

Temizlenmiş ?barbunların her birini asma yapraklarına sarıp, ızgarada pişirin. Tereyağı ve damla sakızını tavaya alıp, eritin. Karışımı servis tabaklarına pay edip, üzerine barbunları yerleştirin. Sıcak olarak servis yapın.

AŞÇININ NOTU

Barbunları yapışmaz yüzeyli tavada da pişirebilirsiniz. Bunun için barbunları tavaya yerleştirip, üzerine 4 çorba kaşığı zeytinyağı gezdirin. Önlü arkalı pişirip, tereyağlı damla sakızlı sos üzerinde servis yapın.