Alinazik
ORTA
5 KİŞİLİK
Malzemeler
Yapılışı
-
1
PATLICANLARI közleyin. Kabuklarını soyup, soğutun. Patlıcanlar soğuduktan sonra küçük küçük doğrayın. Sarmısakları dövün. Sarmısakları süzme yoğurda ekleyin. Patlıcanlarla karıştırıp, bir kapta ısıtın. Kıymayı tuz ile karıştırarak yoğurun. Şişlere geçirip, pişirin. Hazırlanan patlıcanlı sosu etlerin üzerine dökün. Pulbiberi 1 çorba kaşığı tereyağında soteleyin. Bunu da Alinazik'in üzerine gezdirip, servis yapın.
Sofra’da Bu Ay
- Yunan Adaları'nda Lezzet Festivali
- Zeynep Dinç'ten Pembeli Morlu Yaz Esintileri
- Kuzey Ege'nin En Güzel Yeme&İçme Noktaları
- İnci Bak'tan Yöresel Domateslerle Anadolu Yemekleri
ve Daha Fazlası ...
ABONE OL
