Adana Kebabı

ORTA 1 KİŞİLİK

Malzemeler

100 gram yağlı kıyma
1 çay kaşığı biber salçası
2 dal maydanoz
Tuz,
pul biber

Yapılışı

1

Derin bir kapta kıyma, 1 çay kaşığı biber salçası, tuz, pul biber ve ince kıyılmış maydanozu yoğurun. 2 saat buzdolabında dinlendirin. Avucunuzu ıslatıp, kebabı şişe takın. Kömür ateşinde pişirin. Bu arada sık sık çevirip, yağını pideye alın.

Sofra’da Bu Ay

Dr. Ayça Kaya'dan Yaza Fit Girmenin 5 Altın Kuralı
İnci Bak'tan Asma Yaprağına Yeni Yorumlar
Şef Ali Can Sabunsoy'dan Evre Restoran Lezzetleri
Pasta Şefi Bahar Yılmaz'dan Anneler Günü'ne Özel Pastalar

ve Daha Fazlası ...

Denemeden Geçmeyin

Zeytinli Mantar Sote Eşliğinde Zeytinli Köfte — ORTA

Zeytinli Mantar Sote Eşliğinde Zeytinli Köfte

Yumurtalı Çıtır Köfte — ORTA

Yumurtalı Çıtır Köfte

Mantarlı Pilav Üzeri Kuzu Kol

Güveçte Kuzu İncik — ZOR

Güveçte Kuzu İncik