Adana Kebabı
ORTA
1 KİŞİLİK
Malzemeler
Yapılışı
-
1
Kuzu etini, kuyruk yağını, suyu sıkılmış kırmızı biberi, tuz ve pulbiberi harmanlayıp, üzerini strech filmle kapatın. Buzdolabında 1 saat bekletin. Daha sonra eti büyük kebap şişine elinizle şekil vererek geçirin. Mangalda (meşe kömürü ya da portakal ağacı kömürü makbul) pişirin. Közde biber, domates ve sıcak lavaşla servis yapın.
Sofra’da Bu Ay
- Misafire Son Dakika İkramları
- Tam Kıvamında Kolay Kekler
- Çay Saatine Tuzlu Atıştırmalıklar
ve Daha Fazlası ...
ABONE OL
