Adana Kebabı
ORTA
1 KİŞİLİK
Malzemeler
Yapılışı
-
1
Kuzu etini, kuyruk yağını, suyu sıkılmış kırmızı biberi, tuz ve pulbiberi harmanlayıp, üzerini strech filmle kapatın. Buzdolabında 1 saat bekletin. Daha sonra eti büyük kebap şişine elinizle şekil vererek geçirin. Mangalda (meşe kömürü ya da portakal ağacı kömürü makbul) pişirin. Közde biber, domates ve sıcak lavaşla servis yapın.
Sofra’da Bu Ay
- Evde Sıcacık Yılbaşı
- Hindistan Cevizli Kış Tatlıları
- Ete ve Balığa Narenciye Dokunuşu
ve Daha Fazlası ...
ABONE OL
Sabri Canberk Gezer
