Altın yumru: Patates!

Herkes çok sever ama yemek olarak da küçümsenir... Pakize Hakan'ın tarifleriyle patatese olan bakışınız değişecek!

Altın yumru: Patates!

Sofra’da Bu Ay

Bağ Bozumu Zamanı Hasattan Sofraya Bağ Rotaları
Şef Serkan Anavatan ve Doğadan İlham Alan Mutfağı
İncir ile İlave Şekersiz Tarifler
Zeynep Dinç'ten Sonbaharı Karşılayan Tabaklar

ve Daha Fazlası ...

Bakmadan Geçmeyin

Kurban Eti Hakkında Her Şey! — Kurban Eti Hakkında Her Şey!
Kurban etini dağıtırken, saklarken ve pişirirken dikkat etmeniz gereken noktalar var...

KETOJENİK BESLENME — KETOJENİK BESLENME
Birçok yöntem deneyip yine de kilo veremeyenlerden misiniz? Diyet listenizi harfiyen uygulamanıza rağmen sonuç olmakta zorlanıyor musunuz? Metabolizmanızın yavaş olduğunu düşünüyor ve hızlandırmanın yollarını mı arıyorsunuz? O zaman büyük bir ihtimalle ketojenik beslenmenin (diyetin) adını duymuşsunuzdur. Gelin bu beslenme (diyet) türü hakkında merak edilenleri Diyetisyen Berrin Yiğit’in kaleminden öğrenelim.

Bir Kış Klasiği: Kestane — Bir Kış Klasiği: Kestane
Kış aylarında mutfaklara konuk olan ve daha çok haşlanıp veya közlenerek tüketilen kestane, son dönemde un haline getirilerek de değerlendiriliyor. Yöresel olarak tuzlu yemeklere, yaygın olarak tatlılara lezzet ve şifa katan kestaneyi yakından inceleyelim.

Bitki Çaylarına Dikkat! — Bitki Çaylarına Dikkat!
Hava sıcaklıkları bir düşüp bir yükseliyor. Dolayısıyla bu mevsim geçişlerinde de soğuk algınlığı ve grip gibi hastalıklara yakalanmak kaçınılmaz oluyor. Birçok kişi de bağışıklık sistemini güçlendirmek ve vücut direncini artırmak amacıyla bitki çayı tüketimini artırabiliyor. Ancak bitki çaylarının bilinçsiz tüketilmesi durumunda da oldukça zararlı etkileri olabiliyor. Peki bu etkiler neler? Tüm detaylarıyla haberimizde.