Yazın habercisi ; dondurma

Hindistancevizli Dondurma Tarifi.

1 çay bardağı rendelenmiş hindistancevizi 
Yarım kg süzme yoğurt 
1 su bardağı tozşeker 
Yarım limonun suyu 
1 paket vanilya 

Üzeri için: 2 paket (80’er gramlık) bitter çikolata.

DERİN bir kapta süzme yoğurt ile tozşekeri iyice çırpın. Hindistancevizi, limon suyu ve vanilyayı ekleyip, çırpmaya devam edin. Donması için buzlukta 1 gece bekletin. Diğer taraftan benmari usulü erittiğiniz çikolatayı sıkma torbasına doldurun. Bir kepçenin dışına çikolata ile çizikler yaparak çanak şekli verin ve buzlukta 1-2 saat bekletin. Dondurmayı servis yapacağınız zaman dondurma kaşığı ile servis tabağına toplar çıkarın. Üzerine kepçenin üzerinde dondurup, çıkardığınız çikolata çanaklarını yerleştirin ve bekletmeden servis yapın.