Yaz meyveleriyle modern yorumlar...
Yaz meyveleriyle hazırlanan farklı tatlı tarifleri...
İNCİR DOLMASI(5 Adet)
Malzemeler:
5 adet büyük boy incir
1 su bardağı tozşeker
1 çay bardağı iri dövülmüş ceviz
1 çay bardağı iri dövülmüş fındık
Yarım çay bardağı kuruüzüm
Üzeri için:
Kavrulmuş susam
Hazırlanışı:
İncirlerin içini çıkarıp, her birinin içine 1 tatlı kaşığı tozşeker serpiştirin. Önceden ısıtılmış 160 derece fırında 20 dakika pişirin. Ayrı bir yerde ceviz, fındık, kuruüzüm ile incirden çıkan içi harmanlayıp incirlerin içlerine yerleştirin. Dışlarını susama bulayıp servis yapın.
Yaz meyveleriyle modern yorumlar...
FIRINDA KAVUN TATLISI(2 Kişilik)
Malzemeler:
1 adet kavun
100 gram tereyağı
1 su bardağı tozşeker
1 tatlı kaşığı tarçın
Üzerine:
2 çorba kaşığı dolmalık fıstık
Hazırlanışı:
Kavunun kabuğunu temizleyip, dilimleyin. Tereyağını geniş tabanlı bir tencerede eritin. Tozşeker ve tarçın ilave edip, 5 dakika karıştırarak pişirin. Üzerine dilimlenmiş kavunları yerleştirip, 7 dakika pişirin. Kavunları ters-yüz edip 7 dakika daha pişirin. Servis tabağına alıp, üzerine dolmalık fıstık serperek servis yapın.
TARİF DETAYYaz meyveleriyle modern yorumlar...
ŞEFTALİLİ TART(2 Kişilik)
Malzemeler:
2 adet şeftali
2 su bardağı un
200 gram margarin
2 adet yumurta
3 çorba kaşığı pudraşekeri
Krema için:
2 su bardağı süt
Yarım su bardağı tozşeker
Yarım su bardağı un
3 adet yumurta
1 tatlı kaşığı vanilya
Hazırlanışı:
Tart hamuru için un, margarin, yumurta ve pudraşekerini iyice yoğurun. Daha sonra merdane yardımıyla 1 cm kalınlığında açın ve pasta tabağı büyüklüğünde yuvarlaklar çıkarın. Yuvarlakların kenarlarını elinizle biraz yükseltip, yağlı kağıt serilmiş bir fırın tepsisine yerleştirin. Önceden ısıtılmış 170 derece fırında 15 dakika pişirin. Krema için sütü kaynatıp, tozşeker ekleyin. Ayrı bir yerde un ve yumurtaları çırpıp, azar azar ve karıştırarak sütlü karışıma ekleyin. Vanilya ilave edip, koyu kıvam elde edene dek karıştırarak pişirin. Ocaktan alıp, soğumaya bırakın. Şeftalileri küp doğrayın ve pişen hamurların üzerine bir miktar serpiştirin. Krema koyun ve yeniden doğranmış şeftali yerleştirin. Soğuk olarak servis yapın.
TARİF DETAYYaz meyveleriyle modern yorumlar...
KARPUZ TATLISI(4 Kişilik)
Malzemeler:
1 adet küçük boy karpuz
1 paket tart jölesi
Krema için:
4 çorba kaşığı tozşeker
1 adet yumurta
4 çorba kaşığı krema
Üzeri için:
Toz antepfıstığı
Hazırlanışı:
Karpuzun kabuğunu temizleyip, dilimleyin. Blenderden geçirip, suyu tencereye alın. Tart jölesi ekleyip karıştırın. Muffin kalıplarına jöleli karpuzun yarısını pay edin. Derin dondurucuya yerleştirip, 10 dakika bekletin. Krema için tüm malzemeyi mikserle çırpın. Kalıplardaki her bir jöleli karpuzun üzerine 1 çorba kaşığı krema yerleştirin. Kalan karpuzlu jöleyi de kremanın üzerine koyup, derin dondurucuda 1 saat dinlendirin. Kalıpları servis tabaklarına ters çevirip çıkarın. Üzerine antepfıstığı serpip, soğuk olarak servis yapın.
TARİF DETAY