Selçuklu' dan miras tatlar
KABURGA SÖĞÜRMESİ(6 Kişilik)
Malzemeler:
1 kg koyun kaburga
1 çay bardağı su
Tuz, pulbiber, karabiber
Hazırlanışı:
Kaburgayı 7 cm uzunluğunda kesin. Tuz, pulbiber ve karabiberi karıştırıp kaburgaları bulayın ve kapaklı cam bir kabın içine yerleştirin. Üzerine suyu gezdirin ve kabın ağzını kapatın. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında bir buçuk saat pişirin.
Sofra’da Bu Ay
- İnci Bak’tan kabak ve patlıcanla ezber bozan tarifler
- Şef Beyza Çevik ve Berrin Ak’tan Beş Çayı Sofraları
- Zeynep Dinç'ten Yazı Yufkaya Saran Tarifler
ve Daha Fazlası ...
ABONE OL
