Mayalı mucize:Yoğurt
Lezzeti bir yana sağlığa olan katkılarına bakılırsa yoğurt gerçekten sihirli bir mucize.İçinde yoğurt olan yemekler...
Lezzeti bir yana sağlığa olan katkılarına bakılırsa yoğurt gerçekten sihirli bir mucize.İçinde yoğurt olan yemekler...
YOĞURT ÇORBASI(4-6 Kişilik)
1 su bardağı yoğurt, 4 çorba kaşığı pirinç, 7 su bardağı su, 1 adet yumurta, 1 çorba kaşığı un, 2 çay kaşığı tuz, üzerine: 3 çorba kaşığı tereyağı, 2 çay kaşığı kuru nane, 2 çay kaşığı pulbiber
Suyu bir tencereye alıp kaynatın. Üzerine pirinç ve tuzu ekleyin. Başka bir kapta yoğurt, yumurta ve unu karıştırın. Pirinçler pişince sürekli karıştırarak yoğurtlu karışımı tencereye ekleyin. 10 dakika daha pişirin. Üzerine yağda kızdırılmış pulbiber ve nane serperek servis yapın.
Mayalı mucize:Yoğurt
ŞEKERLİ YOĞURTLU CEVİZLİ ERİŞTE(2 Kişilik)
250 gram erişte, 1 su bardağı yoğurt, 5-6 su bardağı su, 1 çorba kaşığı sıvıyağ, 1 çorba kaşığı tereyağı, 2 çorba kaşığı tozşeker, yarım su bardağı iri çekilmiş ceviz, 2 çay kaşığı pulbiber
Suyu ve sıvıyağı bir tencereye alıp ocağa oturtun. Kaynayınca erişteleri içine atıp 6-7 dakika haşlayın. Süzüp servis tabağına alın ve tereyağını ekleyin. Bir kapta yoğurt ve şekeri karıştırıp eriştenin üstüne dökün. Ceviz içi ve pulbiber ile süsleyerek servis yapın.
TARİF DETAY