Kahvenin lezzet kattığı 5 tatlı

Bademli Kolay Tiramisu  
4 Kişilik  

Malzemeler

1 su bardağı kabuksuz iri dövülmüş badem
Yarım su bardağı su
1 tatlı kaşığı neskafe veya filtre kahve
2 paket vanilya aromalı dolgu kreması
2 su bardağı süt
24 adet küçük acıbadem kurabiyesi
Üzeri için:
Pudraşekeri, kakao ve çikolata parçaları

Bademli Kolay Tiramisu Yapılışı

Bademleri yapışmaz yüzeyli bir tavada pembeleştirin. Su ve neskafeyi karıştırın. Dolgu kremasını derin bir kaba alıp, üzerine sütü ekleyin. Mikserle 1 dakika yavaş devirde, daha sonra 1 dakika çok hızlı devirde çırpın. Kupların dibine 1 çorba kaşığı dolgu kreması koyun. Acıbadem kurabiyelerini likörlü neskafenin içine atın. Kurabiyeler neskafeyi biraz içine çektiğinde çıkarın. Kuplara birkaç adet kurabiye yerleştirip, üzerine dövülmüş badem serpin. Tekrar dolgu kreması koyun. Kat kat aynı işlemi kuplar dolana kadar tekrarlayın. En üste dolgu kreması dökün. Üzerine pudraşekeri serpip, kakaoyu eleyin. Çikolata parçaları ile süsleyip, soğuk olarak servis yapın.

Kahve Çekirdeği Kurabiye  
10 Kişilik  

Malzemeler

1/2 su bardağı un
1/2 su bardağı mısır nişastası
1/2 su bardağı pudra şekeri
2 yemek kaşığı kakao
1 tatlı kaşığı kabartma tozu
1 adet yumurta sarısı
125gr. tereyağı
1/2 çay bardağından fazla sıvıyağ (1/4 su bardağı)
2 yemek kaşığı granül kahve (1 yemek kaşığı kaynar suda çözülmüş)

Kahve Çekirdeği Kurabiye Yapılışı

Kuru malzemeleri hamur yoğurma kabına birlikte eleyin.
Tereyağı, sıvıyağ, yumurta sarısı ve eritilmiş kahveyi ekleyip elinizle mıncıklayarak yumuşak bir hamur haline gelene kadar yoğurun. Gerekirse un ilave edin.
Tatlı kaşığı veya daha ufak parçalar alıp oval şekli verip yağlanmış tepsiye dizin.
Kürdanla ortalarından derin çizgi olacak şekilde bastırın.
170C derece ısıtılmış fırında kabarıp hafif kızarana kadar pişirin.

Aşçının notu: Çok güzel ve kolay bir tarif,tavsiye ederim.