Evde mayonez yapımı

MAYONEZ

Mutfakta çok geniş kullanım alanına sahip olan yumurta, yemeklerin yanı sıra dünya mutfağının en bilinen soslarında ve terbiyelerde de önemli rol oynar. USLA-Uluslararası Servis ve Lezzet Akademisi şefleri Fehmi Samancı ve Dilara Katırcıoğlu yumurta denince ilk akla gelen sos tarifi mayonez yapımı hakkında önerilerde bulundu.

Sofra’da Bu Ay

  • İnci Bak’tan kabak ve patlıcanla ezber bozan tarifler
  • Şef Beyza Çevik ve Berrin Ak’tan Beş Çayı Sofraları
  • Zeynep Dinç'ten Yazı Yufkaya Saran Tarifler
ve Daha Fazlası ...