En farklı 9 krep tarifi
Kahvaltıların vazgeçilmez lezzeti ile hazırlayabileceğiniz 9 farklı tarif sizlerle...
Krep Dürümleri Tarifi (8 kişilik)
8 adet krep
2 adet patlıcan
1 diş sarmısak
2 çorba kaşığı süzme yoğurt
2 adet kabak
2 adet kırmızı biber
3 adet havuç
1 demet soğan
Bağlamak için: Taze soğan
PATLICANLARI közleyip kabuklarını soyduktan sonra ezin. Üzerine dövülmüş sarmısak ve süzme yoğurt ekleyip karıştırın. Kabak, kırmızıbiber ve havucu hafifçe haşlayıp, soğuk sudan geçirin. Jülyen doğrayıp, kenara alın. Krepleri kare şeklinde kesin ve düz bir zemine yayın. Üzerlerine patlıcanlı karışımdan sürün. Kabak, kırmızıbiber, havuç ve soğanı, uçları dışarıda kalacak şekilde kreplerin kenarlarına yerleştirin. Dürüm şeklinde sarıp, taze soğan sapı ile bağlayarak servis yapın.
Kahvaltıların vazgeçilmez lezzeti ile hazırlayabileceğiniz 9 farklı tarif sizlerle...
Krep Dürümleri Tarifi (8 kişilik)
8 adet krep
2 adet patlıcan
1 diş sarmısak
2 çorba kaşığı süzme yoğurt
2 adet kabak
2 adet kırmızı biber
3 adet havuç
1 demet soğan
Bağlamak için: Taze soğan
PATLICANLARI közleyip kabuklarını soyduktan sonra ezin. Üzerine dövülmüş sarmısak ve süzme yoğurt ekleyip karıştırın. Kabak, kırmızıbiber ve havucu hafifçe haşlayıp, soğuk sudan geçirin. Jülyen doğrayıp, kenara alın. Krepleri kare şeklinde kesin ve düz bir zemine yayın. Üzerlerine patlıcanlı karışımdan sürün. Kabak, kırmızıbiber, havuç ve soğanı, uçları dışarıda kalacak şekilde kreplerin kenarlarına yerleştirin. Dürüm şeklinde sarıp, taze soğan sapı ile bağlayarak servis yapın.
En farklı 9 krep tarifi
Temel Krep Tarifi Tarifi
8 adet için:
1 su bardağı süt
2 adet yumurta
3 çorba kaşığı un
Yarım su bardağı sıvıyağ
SÜT, yumurta, un ve sıvıyağı çırpın. Karışımdan 1 çorba kepçesi alıp, 22 cm'lik krep tavasında önlü arkalı pişirin.
Krep yaparken…
● Hamuru uzun süre çırparsanız, krep piştiğinde süngerimsi bir dokuya sahip olur.
● Krebi sıvıyağ yerine tereyağı ile de hazırlayabilirsiniz. Bu şekilde hazırlanan krepler daha iştah açıcı ve lezzetli olur.
● Krebi kızartırken tavaya az miktarda sıvıyağ koyun, gerekiyorsa diğer yüzünü kızartırken biraz daha ilave edin.
● Artan kreplerinizi erişte şeklinde doğrayıp, çorbalarınıza ilave edebilirsiniz.