Doğanın mucizesi: Siyah pirinç

Doğanın mucizesi: Siyah pirinç

Yüksek oranda lif ve mineral içermesine karşın şeker oranı düşük olan siyah pirincin kalp hastalıklarına ve kansere karşı etkili olabileceği belirtildi.

1 ₉

Doğanın mucizesi: Siyah pirinç

İngiliz Daily Mail gazetesinin haberine göre, ABD’nin güneyinde yetiştirilen siyah pirinçten alınan lif örneklerini analiz eden bir grup bilim adamı, ürüne rengini veren ve hücre yenileme, yani antioksidan özelliği kazandıran antosiyaninler açısından çok zengin olduğunu gözlemledi.

2 ₉

Doğanın mucizesi: Siyah pirinç

Louisiana Devlet Üniversitesi tarafından yürütülen araştırmanın ekibindeki Doktor Zhimin Xu, sadece bir kaşık siyah pirinç kepeğinde dahi bir kaşık yabanmersinindekinden daha az şeker ama daha çok antosiyanin bulunduğunu söyledi.

3 ₉

Doğanın mucizesi: Siyah pirinç

Doktor Zhimin Xu, bir zamanlar anavatanı olan Çin’de hükümdarların sofrasını süsleyen ve daha yeni yeni dünyadaki kullanımı yaygınlaşmaya başlayan siyah pirincin içerdiği lifler ve E vitamini açısından da zengin olduğunu belirtti.

4 ₉

Doğanın mucizesi: Siyah pirinç

Bilim adamları, bu ürünün, içerdiği zararlı molekülleri temizleyen antioksidanlar sayesinde damarların korunmasına yadımcı olabileceğinin ve kansere yol açan DNA bozulmasını önleyebileceğinin altını çizdi.

5 ₉

Doğanın mucizesi: Siyah pirinç

6 ₉

Doğanın mucizesi: Siyah pirinç

7 ₉

Doğanın mucizesi: Siyah pirinç

8 ₉

Doğanın mucizesi: Siyah pirinç

9 ₉

Doğanın mucizesi: Siyah pirinç

Sofra’da Bu Ay

Bağ Bozumu Sofrası
Bağışıklık Dostu Mevsim Menüleri
Konuk Şef Can Aras'la Sofraya Özel

ve Daha Fazlası ...

Denemeden Geçmeyin

Fırında Domatesli Hellim — KOLAY

Fırında Domatesli Hellim

Kinoalı Enginar — KOLAY 30 DAKİKA

Kinoalı Enginar

Kahvaltılık Çemenli Tost — 10 DAKİKA

Kahvaltılık Çemenli Tost

Şeftali Salatalı Somon — 35 DAKİKA

Şeftali Salatalı Somon