Doğanın mucizesi: Siyah pirinç

Doğanın mucizesi: Siyah pirinç

Yüksek oranda lif ve mineral içermesine karşın şeker oranı düşük olan siyah pirincin kalp hastalıklarına ve kansere karşı etkili olabileceği belirtildi.

1 ₉

Doğanın mucizesi: Siyah pirinç

İngiliz Daily Mail gazetesinin haberine göre, ABD’nin güneyinde yetiştirilen siyah pirinçten alınan lif örneklerini analiz eden bir grup bilim adamı, ürüne rengini veren ve hücre yenileme, yani antioksidan özelliği kazandıran antosiyaninler açısından çok zengin olduğunu gözlemledi.

2 ₉

Doğanın mucizesi: Siyah pirinç

Louisiana Devlet Üniversitesi tarafından yürütülen araştırmanın ekibindeki Doktor Zhimin Xu, sadece bir kaşık siyah pirinç kepeğinde dahi bir kaşık yabanmersinindekinden daha az şeker ama daha çok antosiyanin bulunduğunu söyledi.

3 ₉

Doğanın mucizesi: Siyah pirinç

Doktor Zhimin Xu, bir zamanlar anavatanı olan Çin’de hükümdarların sofrasını süsleyen ve daha yeni yeni dünyadaki kullanımı yaygınlaşmaya başlayan siyah pirincin içerdiği lifler ve E vitamini açısından da zengin olduğunu belirtti.

4 ₉

Doğanın mucizesi: Siyah pirinç

Bilim adamları, bu ürünün, içerdiği zararlı molekülleri temizleyen antioksidanlar sayesinde damarların korunmasına yadımcı olabileceğinin ve kansere yol açan DNA bozulmasını önleyebileceğinin altını çizdi.

5 ₉

Doğanın mucizesi: Siyah pirinç

6 ₉

Doğanın mucizesi: Siyah pirinç

7 ₉

Doğanın mucizesi: Siyah pirinç

8 ₉

Doğanın mucizesi: Siyah pirinç

9 ₉

Doğanın mucizesi: Siyah pirinç

Sofra’da Bu Ay

İlham Veren Konuklarla Aynı Sofra'da
Geçmişten Geleceğe Gastronomi
Zeynep Dinç'le Yaş Günü Özel: Kutlama Tatlıları

ve Daha Fazlası ...

Denemeden Geçmeyin

Onigiri Japon Pirinç Topları — KOLAY 20 DAKİKA

Onigiri (Japon Pirinç Topları)

Soğanlı Mantı — ORTA

Soğanlı Mantı

Labneli Üzüm Keki — ORTA 40 DAKİKA

Labneli Üzüm Keki

Dana Dil Salatası — KOLAY

Dana Dil Salatası