Değişiklik sevenlere

SÜTLÜ YUMURTA(4 Kişilik)

Malzemeler:

2 su bardağı süt

3 adet yumurta

Tuz, karabiber

2 çorba kaşığı tereyağı

1 çay kaşığı kırmızıbiber

Hazırlanışı:

Bir kaba 2 su bardağı sütü alıp, yumurtaları, tuz ve karabiberi ekleyin. İyice çırpıp, bu karışımı tencereye alın. Karıştırarak pişirin. Servis tabağına dökün. Ayrı bir yerde tereyağını tavada eritip, kırmızıbiberi yakın. Tabaktaki yumurtalı karışımın üzerine gezdirip, kızarmış ekmek ile sıcak servis yapın.