Daha önce bu meyveleri tanıyor muydunuz?
Daha önce bu meyveleri tanıyor muydunuz?
Bael- Taş Elma
Taş elma olarak da bilinen meyvenin anavatanı Hindistan'dır ama daha çok Asya'nın güneydoğusunda bulunur. Tahtamsı bir kabuğu olan meyvenin eti yumuşaktır. Tahtamsı kabuk sarı, yeşil ya da gri olabilir. Bu kabuk o kadar serttir ki çekiçle kırmak gerekir. İçinde ise aromatik sarı özü bulunur. Birden fazlaçekirdeği vardır. Bu öz taze yenebilir ya da kurutulabilir. Taze meyvenin sadece birinden, su ekleyerek 6 litre şerbet elde edilebilir
Daha önce bu meyveleri tanıyor muydunuz?
Yıldız Elma- Star Apple
Yıldız elma Orta Amerika'nın ve alçak tepelerinde ve Hindistan'ın batısında yetişir. Uzaktan bakınca, her mevsim yeşil kalan yaprakları altın gibi görünür. Mor ya da beyaz tatlı kokusu olan çiçekleri vardır bitkinin. Meyvesi ise yuvarlak, mordur. Kalın yapışkan bir kabuğa sahiptir. Çok yoğun tadı olan güzel kokulu bir meyvedir.
Daha önce bu meyveleri tanıyor muydunuz?
Yıldız Meyvesi- Star Fruit- Carambola
Carambola olarak da bilinen yıldız meyvesinin anavatanı Filipinler'dir. Güneydoğu Asya,Asya'nın doğusu, Güney Amerika, Florida ve Hawaii'de yaygın olarak bulunur. Boyuna 5 çıkıntısı olan meyve, ortasından kesildiğinde yıldıza benzer. C vitamini ve antioksidan bakımından zengindir. Rengi olgulaştığında parlak sarıya döner. Mumlu kabuğu vardır ve meyvenin tüm kısımları yenebilir. İçi sulu, kabuğu ise gevrektir.
Daha önce bu meyveleri tanıyor muydunuz?
Boynuzlu Kavun-Afrika salatalığı-Horned Melon
Afrika salatalığı olarak da bilinen kavun, yılda bir kere meyve veren bir asma türüdür. Afrika anavatanıdır ama Kaliforniya, Avustralya, Yeni Zellanda ve Şili'de de bulunur. Olgunlaştığında kalın sivri kabuğu oluşur. Eti parlak yeşil, jöle kıvamındadır. Tadı muza benzesede de çekirdekleri bakımından domates ve salatalığı andırır. Sivri çıkıntılı kabuğu yenebilir, C vitamini ve lif bakımından zengindir.
Daha önce bu meyveleri tanıyor muydunuz?
Pitaya-Ejderha Meyvesi
Ejderha meyvesi olarak da bilinen meyve, Asya, Avustralya, Kuzey ve Güney Amerika'da yetişir. Kaktüs meyvesidir. İki çeşit pitaya vardır, ekşi olanı Amerika taraflarında bulunurken, tatlı olanı Asya'da bulunur. Kırmızı, sarı ve bir de Kosta Rika pitayaları vardır. Kırmızı pitayaların içi sarıdır. Sarı pitayanın içi de dışı da sarıdır. Kosta Rika pitayaların içi ve dışı pembemsi kırmızıdır. Kokusu çok güzel ve tadı kiviyi andırır.
Sofra’da Bu Ay
- 2025 Trendi Swicy Lezzetler
- Selin Kutucular'la Sofra'ya Özel
- Düşük Karbonhidrat Yüksek Lezzet Menüler