Çikolatanın en leziz halleri

ÇİKOLATALI YERFISTIKLI PİZZA(8 Kişilik)

Malzemeler:

125 gram oda sıcaklığında tereyağı 

3/4 su bardağı yerfıstığı ezmesi(krem fıstık) 

Yarım çay kaşığı vanilya ekstratı 

Yarım su bardağı tozşeker 

Yarım su bardağı pudraşekeri 

2 adet yumurta 

3 su bardağı un 

12 adet marshmallow

Yarım su bardağı damla çikolata

Hazırlanışı:

Oda sıcaklığındaki tereyağı, yerfıstığı ezmesi, vanilya ekstratı, tozşeker ve pudraşekerini derin bir kaba alıp, özleşene kadar çırpın. Üzerine teker teker yumurtaları ekleyip, çırparak yedirin. Son olarak unu ekleyip, karışıma eşit bir şekilde yayılması için iyice karıştırın (katı bir hamur değil, yapışkan bir karışım elde edeceksiniz). 25 cm çapında bir kabın iç kısmını yağlı kağıt ile kaplayın. Hazırladığınız yapışkan karışımı kalıbın içine yayıp, üzerini bir kaşıkla düzeltin. Pizza tabanını önceden ısıtılmış 180 derece fırında 15 dakika pişirin. Pizzanın üzerini doğranmış marshmallow ve damla çikolata ile süsleyin. Kalıbı tekrar fırına verip marshmallow'ların üzeri hafifçe kahverengileşene kadar 4-6 dakika pişirin. Soğuduktan sonra dilimleyip dondurma ile servis yapın.