Avrupa’nın Zarif Yüzü Viyana

Economist Intelligence Unit tarafından üst üste üçüncü kez "dünyanın en yaşanabilir" şehri seçilen Viyana, tarihi güzellikleri, sanat dolu sokakları ve benzersiz mutfağıyla Avrupa'nın kalbinde sizi bekliyor.

Şehrin yaklaşık yarısının parklar ve ormanlık alanlardan oluşması, doğayla iç içe bir seyahat imkânı sunuyor. Şehir sakinlerinin çoğu toplu taşımayı tercih ederken, bu çevre dostu şehirde üzüm bağları dahi şehri çevreleyen tepelerde yetişiyor.

Viyana'da Mutlaka Görülmesi Gereken Yerler:

Schönbrunn Sarayı,Viyana'nın simgelerinden ve UNESCO Dünya Mirası listesindeki yapılarından biridir. Habsburg Hanedanı'nın yazlık sarayı olan Schönbrunn, geniş bahçeleri ve etkileyici mimarisiyle Avrupa'nın en önemli kültürel yapılarından biri olarak öne çıkıyor.

Belvedere Sarayı Belvedere Sarayları, iki ayrı saraydan oluşur ve barok mimari tarzıyla dikkat çeker. Avusturya'nın en zengin sanat koleksiyonlarına ev sahipliği yapan sarayda Gustav Klimt'in ünlü "Öpücük" tablosu başta olmak üzere önemli eserler sergilenmektedir.

Eski imparatorluk merkezi Hofburg Sarayı, müzeleri, avluları ve bahçeleriyle adeta bir şehir içinde şehirdir. İmparatorluk Hazineleri ve İmparatoriçe Sisi'nin müzesi gibi önemli sergileriyle ziyaretçilerine unutulmaz bir deneyim sunar.

Viyana'nın kalbi Stephansplatz'de yükselen Aziz Stephan Katedrali, gotik mimarisi ve muhteşem manzarasıyla şehrin sembollerindendir. Güney Kulesi'nden Viyana'nın panoramik manzarasını mutlaka izleyin.

1869 yılında Mozart'ın "Don Giovanni" eseriyle açılan Viyana Devlet Operası, dünyaca ünlü sanatçıların sahne aldığı tarihi bir yapıdır. Opera ve bale gösterileriyle sanatseverlerin gözde mekânıdır.

Freud Müzesi Psikanalizin babası Sigmund Freud'un yaşadığı ve çalıştığı ev, bugün müze olarak ziyaretçilere açılmıştır. Freud'un kişisel eşyaları ve eserlerini burada keşfedebilirsiniz.

Mozart'ın Evi Ünlü besteci Wolfgang Amadeus Mozart'ın 1784-1787 yılları arasında yaşadığı Figaro Evi, bugün müzeye dönüştürülmüştür. Mozart'ın dünyaca ünlü eseri "Figaro'nun Düğünü" operasını bestelediği ev, müzikseverlerin mutlaka uğraması gereken noktalardan biridir.

Viyana'daki İspanyol Binicilik Okulu, dünyânın en eski ve hâlâ faâliyet hâlindeki tek kraliyet binicilik okuludur. Özelliği de beyaz Lipizzan atları ile yapılan gösteriler.

Viyana'da Muhteşem Tatlar:

Wiener Schnitzel: Figlmüller Figlmüller'de incecik dövülmüş dana etinden yapılan ünlü Wiener Schnitzel ile birlikte patates salatasıyla servis edilen bu lezzet mutlaka denenmeli.

Sachertorte: Café Sacher Yoğun çikolatalı kek ve kayısı reçelinin muhteşem birleşimi olan Sachertorte, Café Sacher'de orijinal haliyle sunuluyor. Viyana kahvesi eşliğinde keyifli bir mola için ideal.

Apfelstrudel: Café Central Viyana'nın en meşhur tatlılarından Apfelstrudel için Café Central ideal bir mekân. Tarihi atmosferde ince hamurlu, tarçınlı elmalı strudelin tadını çıkarabilirsiniz.

Vişneli Strudel: Gerstner Alternatif bir lezzet arayanlar için Gerstner'in vişneli strudelini deneyebilirsiniz. İnce hamur ve hafif şekerlenmiş taze vişnelerle hazırlanan bu tatlı unutulmaz bir deneyim sunuyor.

Tafelspitz: Plachutta Geleneksel Avusturya mutfağının önemli yemeklerinden Tafelspitz'i Plachutta'da orijinal tarifle deneyebilirsiniz. Sebzeler ve aromalı et suyuyla haşlanan dana eti, damaklarda iz bırakır.

Mon Cher: Star aşçıların özel hazırlamış olduğu menüyü sunan ödüllü restaurant, Viyana'daki diplomasinin buluştuğu adres. Taze deniz ürünleri (oyster), mantar ve kereviz püresi (austerity), özel sosla haşlanmış dana yanağı ve safran risotto (vitello tonato, jouede boeuf) vazgeçilmez tatları.

Kahve Kültürü: Café Demel UNESCO tarafından korunan Viyana kahve kültürünü Café Demel'de yaşayabilirsiniz. Melange kahvenizi, Esterházy Torte eşliğinde tadabilirsiniz.

Pazar Keyfi: Naschmarkt Viyana'nın ünlü pazarı Naschmarkt, taze ürünlerden dünya mutfağına kadar birçok lezzet sunar. Sokak yemeklerini ve yerel tatları burada keşfedebilirsiniz.