Tavuk Çerviş

Malzemeler

Yapılışı

  • 1
    TAVUK etini suda haşlayıp, sonradan kullanılmak üzere suyunu kenara ayırın. Eti iri parçalar halinde didikleyin. Ayrı bir yerde eritilmiş tereyağında unu pembeleşene dek kavurun. Tavuk suyu, sirke ve sarmısak ekleyip karıştırın. Tuzunu ayarlayıp, 5 dakika pişirin. Tavuk etini servis tabağına alın. Üzerine tavuk
    sulu karışımı gezdirin. Tereyağında kızdırılmış pulbiber ekleyip servis yapın.

Sofra’da Bu Ay

  • Bağ Bozumu Sofrası
  • Bağışıklık Dostu Mevsim Menüleri
  • Konuk Şef Can Aras'la Sofraya Özel
ve Daha Fazlası ...