Pırasalı Kiş
ORTA
8 KİŞİLİK
Malzemeler
Yapılışı
-
1
Tereyağını eritip, un, yoğurt ve tuz ekleyin. Ele yapışmayacak bir hamur elde edip, yarım saat buzdolabında dinlendirin. Pırasaları doğrayın. Toz şeker ve tuz ekleyip, sıvı yağda soteleyin. Daha sonra ılınmaya bırakın. Yumurta, krema ve 75 gram parmesan peyniri ilave edin. Hamuru yağlanmış kalıba, kenarlarını yükselterek yayın. Üzerine kalan parmesan peynirini serpiştirin. Pırasalı harcı üzerine yayın. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında 30-45 dakika pişirip, servis yapın.
Sofra’da Bu Ay
- Yunan Adaları'nda Lezzet Festivali
- Zeynep Dinç'ten Pembeli Morlu Yaz Esintileri
- Kuzey Ege'nin En Güzel Yeme&İçme Noktaları
- İnci Bak'tan Yöresel Domateslerle Anadolu Yemekleri
ve Daha Fazlası ...
ABONE OL
