Suyu geniş bir tencereye alın. Tarçın, karanfil, zencefil, havlucan, zerdeçal, muskat, karabiber ve yenibaharın tozu gidecek şekilde yıkayıp, tülbentle bağlayın. Tencereye ekleyip, 30-40 dakika kaynatın. Toz şeker ve kızamık şekeri ilave edip, toz şeker eriyince ocaktan alın. Baharatları çıkarıp, gerekiyorsa süzün.
Bademle birlikte sıcak veya soğuk olarak servis yapın.
