Sofra

1 Porsiyon
Zorluk Derecesi Kolay

MALZEMELER

    2-3 adet parmak ucu kadar kök zencefil
    2 adet tane karanfil
    Bir tutam hibiskus
    Yarım tatlı kaşığı kuşburnu
    Birer tutam ekinezya ve ıhlamur
    1 su bardağı su
    1 tatlı kaşığı bal
Isıya dayanıklı bir kaba 1 su bardağı suyu koyun. Karanfil, hibiskus, kuşburnu, ekinezya, ıhlamuru ilave edin ve 1-1,5 dakika kaynatın. Daha sonra 3-4 dakika, ağzı kapalı olarak demlenmeye bırakın. Süzün ve ılınınca içine bal koyup, karıştırın.