Sirkeli Brokoli
KOLAY
4 KİŞİLİK
Malzemeler
Yapılışı
-
1
BROKOLİLERİ ayıklayıp, dal dal koparın. Havuçların kabuklarını soyup, yıkayın. Her ikisini de ayrı tencerelerde haşlayın. Brokolileri süzgece koyup, suyunu süzün. Haşlanmış havuçları halka halka doğrayın. Hepsini derin bir kaba koyun. Ayrı bir kapta limon suyunu, yarım çay bardağı elma sirkesini, 1 çorba kaşığı zeytinyağını ve ince ince kıyılmış sarmısağı karıştırıp sos yapın. Bu sosu havuçlu brokolinin üzerine gezdirin. Bir gün bu şekilde buzdolabında bekletin. Ertesi gün soğuk servis yapın.
Sofra’da Bu Ay
- Bağ Bozumu Zamanı Hasattan Sofraya Bağ Rotaları
- Şef Serkan Anavatan ve Doğadan İlham Alan Mutfağı
- İncir ile İlave Şekersiz Tarifler
- Zeynep Dinç'ten Sonbaharı Karşılayan Tabaklar
ve Daha Fazlası ...
ABONE OL
