MALZEMELER
300 gram hellim peyniri
3 adet dolmalık biber
16 adet kiraz domates
16 adet defne yaprağı
4 çorba kaşığı zeytinyağı
Tuz, pulbiber
8 adet çöp şiş
HELLİM peynirini iri küpler halinde doğrayın. Dolmalık biberleri temizleyip kare kesin. Çöp şişlere istediğiniz sırayla peynir, dolmalık biber, kiraz domates ve defne yapraklarını dizin. Zeytinyağı, pulbiber ve tuzu karıştırıp sebze şişlerin üzerine sürün. Yapışmaz yüzeyli bir tavada önlü arkalı pişirerek servis yapın
