Rokalı Patatesli Mücver

Malzemeler

Yapılışı

  • 1
    PATATESLERİ soyup rendeleyin. Bir kabın içine alın. Mısır unu, ufalanmış beyaz peynir, yumurta, karbonat ilave edin. Rokaları iyice yıkayıp temizleyin. Bir parmak kalınlığında doğrayın. Doğranmış rokalara, tuz, karabiber ve kekik ekledikten sonra tüm malzemeyi kaşık yardımı ile karıştırıp bulamaç haline getirin. Sıvıyağı bir tencereye alın. Kızdıktan sonra, karışımdan kaşıkla alıp yağa atın. İyice kızardıktan sonra servis yapın.

Sofra’da Bu Ay

  • İnci Bak’tan kabak ve patlıcanla ezber bozan tarifler
  • Şef Beyza Çevik ve Berrin Ak’tan Beş Çayı Sofraları
  • Zeynep Dinç'ten Yazı Yufkaya Saran Tarifler
ve Daha Fazlası ...