Pazılı Barbunya Pilaki
Malzemeler
Yapılışı
-
1
BiR tencereye sıvıyağı alıp, küp doğranmış soğanları ve yuvarlak dilimlenmiş havuçları 1-2 dakika soteleyelim. Üzerine salçayı ekleyip birkaç kez karıştıralım. Ardından ayıklanmış barbunyaları ilave edip karıştıralım. 1 Üzerini aşacak kadar su ekleyip, barbunyalar yumuşayana dek pişirelim. 2 Tencereyi ateşten almadan 10 dakika önce üzerine, kıyılmış pazıları ilave edelim. Tozşekeri ve tuzu katıp karıştıralım. Yemeği ateşten alıp soğutalım. Sonrasında üzerine limon gezdirip servis yapalım.
Sofra’da Bu Ay
- İnci Bak’tan kabak ve patlıcanla ezber bozan tarifler
- Şef Beyza Çevik ve Berrin Ak’tan Beş Çayı Sofraları
- Zeynep Dinç'ten Yazı Yufkaya Saran Tarifler
ve Daha Fazlası ...
ABONE OL
