Mantar Beğendi
Malzemeler
Yapılışı
-
1
PatlIcanlarI közleyip kabuklarını soyun. Üzerine tuz gezdirip çatalla ezin. Mantarları haşlayıp dilimleyin. Soğan, biber ve domatesi küp doğrayın. Mısırözü yağını kızdırıp, soğanı kavurun. Salçayı ve tuzu ekleyip karıştırın. Domates, biber ve mantarları ekleyip 5 dakika pişirin. Patlıcanları servis tabağına yayın. Üzerine mantarlı malzemeden yayın. İnce kıyılmış maydanoz ile süsleyip servis yapın.
Sofra’da Bu Ay
- İlham Veren Konuklarla Aynı Sofra'da
- Geçmişten Geleceğe Gastronomi
- Zeynep Dinç'le Yaş Günü Özel: Kutlama Tatlıları
ve Daha Fazlası ...
ABONE OL
