Mantar Beğendi
ORTA
2 KİŞİLİK
Malzemeler
Yapılışı
-
1
PatlIcanlarI közleyip kabuklarını soyun. Üzerine tuz gezdirip çatalla ezin. Mantarları haşlayıp dilimleyin. Soğan, biber ve domatesi küp doğrayın. Mısırözü yağını kızdırıp, soğanı kavurun. Salçayı ve tuzu ekleyip karıştırın. Domates, biber ve mantarları ekleyip 5 dakika pişirin. Patlıcanları servis tabağına yayın. Üzerine mantarlı malzemeden yayın. İnce kıyılmış maydanoz ile süsleyip servis yapın.
Sofra’da Bu Ay
- Bağ Bozumu Zamanı Hasattan Sofraya Bağ Rotaları
- Şef Serkan Anavatan ve Doğadan İlham Alan Mutfağı
- İncir ile İlave Şekersiz Tarifler
- Zeynep Dinç'ten Sonbaharı Karşılayan Tabaklar
ve Daha Fazlası ...
ABONE OL
