MALZEMELER
500 gram karnabahar
2 adet yumurta
1 su bardağı galeta unu
1 çay kaşığı karbonat
Tuz
kırmızıbiber
karabiber
kekik
nane
Kızartmak için:
Sıvıyağ
Karnabaharı küçük parçalara ayırarak yıkayın ve kurulayın. Tüm baharatları galeta unu ile harmanlayın. Yumurtaları karbonat ile çırpın. Karnabahar parçalarını önce yumurtaya, ardından baharatlı galeta ununa bulayarak kızgın yağda kızartın. Sıcak olarak servis yapın.
