Yeşil Zeytin Salatası

Name: Yeşil Zeytin Salatası
Yield: 8 porsiyon
Ingredients: 8 adet büyük boy domates 250 gram dolma yeşil zeytin 3 dilim isli Çerkez peyniri 5-6 dal maydanoz 3 adet taze soğan Yarım çay bardağı iri çekilmiş ceviz Tuz 2 çorba kaşığı nar ekşisi 4 çorba kaşığı zeytinyağı

ORTA 8 KİŞİLİK

Malzemeler

8 adet büyük boy domates
250 gram dolma yeşil zeytin
3 dilim isli Çerkez peyniri
5-6 dal maydanoz
3 adet taze soğan
Yarım çay bardağı iri çekilmiş ceviz
Tuz
2 çorba kaşığı nar ekşisi
4 çorba kaşığı zeytinyağı

Yapılışı

1

Domatesleri yıkayıp üstlerinden kapak kesin. Bir kaşık yardımı ile içlerini boşaltıp tuzlayın ve kenara alın. Dolma yeşil zeytinleri ikiye kesip çukur bir kaba alın. Üzerine ince kıyılmış taze soğan, maydanoz, ceviz ve küp doğranmış isli Çerkez peynirini ilave edin. Zeytinyağı, nar ekşisi ve tuz serpip karıştırdıktan sonra domateslerin içlerine paylaştırıp servis yapın.

Sofra’da Bu Ay

Dilek Yetkiner ile Ot Kokulu Mücverler
Dünya Mutfağından Çilekli Tartlar
Zeynep Dinç'ten İlkbaharın Müjdecileri
İnci Bak'tan Kuzu Etli Bahar Yemekleri

ve Daha Fazlası ...