Domatesli Pilav

Sıvı yağ tencereye alınır.
rendelenmiş domatesler ilave edilip suyu çekilene dek kavrulur..
üzerine pirinçler ilave edilir.
pirincin cinsine göre 1-1,5 veya 1-2 oranında kaynar su eklenir.
tuz ve kekik katılır.
güzelce karıştırılır ve kapağı kapatılarak kısık ateşte pişmeye bırakılır... pişince altı kapatılıp demlenmeye bırakılır..