Sofra

10 Porsiyon
Zorluk Derecesi Orta

MALZEMELER

    1 adet büyük boy armut
    2 çorba kaşığı toz şeker
    175 gram kepekli bisküvi
    300 gram beyaz çikolata
    3 çorba kaşığı krema
    100 gram dövülmüş fındık-fıstık karışımı
    Üzerine:
    40 gram bitter çikolata
Armudu soyup, çekirdek yatağını çıkarın. Küçük doğrayıp, toz şekerle birlikte 5 dakika pişirin ve soğumaya bırakın. Bisküvileri irice kırın. Çikolatayı benmari usulü eritin. Kremayı karıştırıp, iyice çırpın. Tüm malzemeyi karıştırıp, 18 cm çapındaki yuvarlak kalıba dökün. Buzdolabına yerleştirip, iyice donana dek dinlendirin. Bitter çikolatayı eritip, pastanın üzerine dökün. Dilimleyerek servis yapın.