Makarna ile Lahananın Dansı
ORTA
6 KİŞİLİK
Malzemeler
Yapılışı
-
1
LAHANAYI büyükçe dilimledikten sonra bir kaseye koyup tuz serpin. Üzerine ağırlık olarak porselen bir tabak kapatıp 1 gece dolapta bekletin. Yemeği hazırlayacağınız zaman lahanayı kevgire alıp elinizle hafifçe sıkın. Tereyağını eritip yemeklik doğradığınız soğanı ve lahanaları üzerine ekleyip lahanalar kahverengileşene kadar yaklaşık 30-40 dakika kavurun. Makarnayı haşlayıp süzün. Lahanaları ekleyip iyice karıştırın. Üzerine bol taze çekilmiş karabiber serperek servis yapın.
Sofra’da Bu Ay
- Bağ Bozumu Zamanı Hasattan Sofraya Bağ Rotaları
- Şef Serkan Anavatan ve Doğadan İlham Alan Mutfağı
- İncir ile İlave Şekersiz Tarifler
- Zeynep Dinç'ten Sonbaharı Karşılayan Tabaklar
ve Daha Fazlası ...
ABONE OL
