Sofra
Sebzelerin lezzetle buluştuğu kek...

10 Porsiyon
Zorluk Derecesi Kolay

MALZEMELER

    1 adet patates

    1 adet havuç

    10 adet siyah

    10 adet yeşil zeytin

    4 adet yumurta

    1 su bardağı ayçiçek yağı

    1 su bardağı yoğurt

    Yarım su bardağı süt

    Yarım su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri

    Birkaç dal kıyılmış dereotu

    Yarım su bardağı konserve mısır

    2 su bardağı un

    1 paket kabartma tozu

Patates ve havucu soyduktan sonra yarım haşlayın. Soğuduktan sonra küp doğrayın ve kenara alın. Zeytinlerin çekirdeklerini çıkarıp doğrayın.
Yumurtaları derin bir kasede çırpıp üzerine ayçiçek yağı, yoğurt ve sütü ekledikten sonra çırpın. Rendelenmiş kaşar peyniri, kıyılmış dereotu, mısır, havuç, siyah ve yeşil zeytini karışıma ilave edin. Tuzunu ayarlayıp karıştırın. Elenmiş un ve kabartma tozunu karıştırıp harca katın.
Yağlanmış unlanmış bir kaba alın. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 40-45 dakika pişirin. Dilimleyerek servis yapın.