Papaz Yahni
ORTA
6 KİŞİLİK
Malzemeler
Yapılışı
-
1
GENİŞ bir güvecin dibine eti yerleştirin. Üzerine piyazlık doğranmış soğan, nar sirkesi, tarçın, et suyu, karabiber ve pulbiberi ekleyin. 6 baş sarmısağı da bütün olarak ilave edin. Güvecin kapağını kapatın ve önceden ısıtılmış 150 derece fırında bir buçuk saat pişirin. Servis tabağına alın ve üzerine nar taneleri serperek, sıcak servis yapın.AŞÇININ NOTUAşçının notu: Güveciniz yoksa bu yemeği tencereye koyup, kısık ateşte bir buçuk veya iki saatte pişirebilirsiniz.
Sofra’da Bu Ay
- Zeynep Dinç'ten Zeytinli & Hurmalı Tatlar
- İnci Bak'tan Davet Menüsü
- Danilo Zanna ile İtalya Mutfağı
ve Daha Fazlası ...
ABONE OL
