Hırtlama Köfte

Name: Hırtlama Köfte
Yield: 3 porsiyon
Ingredients: Yarım kg az yağlı dana kıyma 1 su bardağı mısır unu 1 tatlı kaşığı kekik; tuz Kızartmak için: 2 çorba kaşığı tereyağı

KOLAY

Malzemeler

Yarım kg az yağlı dana kıyma
1 su bardağı mısır unu
1 tatlı kaşığı kekik, tuz
Kızartmak için:
2 çorba kaşığı tereyağı

Yapılışı

1
Kıymanın içine yarım su bardağı mısırunu, kekik ve tuz ekleyip yoğurun.Çok büyük olmayan yuvarlak köfteler
hazırlayın. Kalan mısır ununu bir kaba alıp köfteleri içine atın,sallayarak una bulayın. Kuru bir süzgece koyup unun fazlasını atın.Tereyağını kızdırıp köfteleri kızartın.Turşu ile servis yapın.
- # HIRTLAMA KÖFTE