Fırında Anne Köftesi
Malzemeler
Yapılışı
-
1
Kıymayı derin bir kaba alın. Rendelenmiş soğan, sarımsak, ıslatılıp ufalanmış bayat ekmek içi, kıyılmışmaydanoz, zeytinyağı, kimyon, karabiber ve tuz ilave edip iyice yoğurun. Harçtan yumurta iriliğinde parçalarkoparın. Avucunuzda şekil verip, bir fırın kabına dizin. Domates ve biberleri dörde bölüp köftelerin aralarınayerleştirin. Önceden ısıtılmış 170 derece fırında 40 dakika pişirin. Kolay patatesle sıcak servis yapın.
Sofra’da Bu Ay
- İnci Bak’tan kabak ve patlıcanla ezber bozan tarifler
- Şef Beyza Çevik ve Berrin Ak’tan Beş Çayı Sofraları
- Zeynep Dinç'ten Yazı Yufkaya Saran Tarifler
ve Daha Fazlası ...
ABONE OL
